元々は
砂糖・小麦粉を控える妊婦の妻へ
作ったことが始まりの
「生はちみつチーズケーキ」

ここでしか味わえない

流通量が0.1%にも満たない
希少蜂蜜のみを使用。

非加熱・無添加・残留農薬ゼロの
日本ミツバチの蜂蜜。

熊本の大自然の山々に

数百か所の巣箱を設置

非加熱・非加糖

正真正銘の天然蜂蜜です

生はちみつチーズケーキ

生はちみつをふんだんに使った
チーズケーキ。
蜂蜜にクセはなく、優しい甘み
濃厚なのにくどくない
『生はちみつチーズケーキ』

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  • 生はちみつ

    【ここでしか食べられないチーズケーキ】
    という約束です。

    昔ながらの養蜂で、非加熱・非加糖の二ホンミツバチの蜂蜜です。
    その年その年の採れた量で、チーズケーキの製造量が決まり、さらに生はちみつで「ここでしか食べられないチーズケーキ」になれているのだと感じています。

  • 全国の百貨店への出店

    【信頼】
    関西を中心に全国の百貨店に出店。
    全てのお店が百貨店に出店できるわけではありません。

    百貨店に出店するということが、商品クオリティーと信頼に繋がっていると思っています。

  • オーブンの出し入れを繰りかえす 独自の製法

    【美味しさと驚き】
    これは、独特な食感を作るためです。
    この製法は、非常に時間と手間がかかります。

    ですが、私たちが目指す食感にするためにはこの製法でなければできません。

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